Alla inlägg den 17 juni 2008
När jag väl var på Özen å handlade så såg mannen framför mig svamplådan och berättade om sin absoluta svampfavorit.. Stekt svamp på toast med ett stekt ägg över. Jag var tvungen att prova.
Som de engelska gener jag har någonstans stekte jag självfallet toasten i smör i stekpannan (mmm..flottgott) och sen stekte jag svampen och ägget.
Jag tycker det var gott med rikligt med salt och svartpeppar, och förstås - KETCHUP :)
Ni vet de där torkade äppleskivorna som man kan köpa i affären, eller de som är vakumförpackade och alldeles skumgummi-aktiga? Jag har lösningen, GÖR EGNA!
Hyvla det antal äpplen du vill ha med osthyveln, behåll skalet på. Lägg dem på bakplåtspapper eller galler och torka i ugnen på 100 grader ca 4 timmar, ta ut dem när de nått önskad konsistens!
Jag gjorde hälften naturella och hälften med kanel på, mmm :)
Selleribiffar
1 sellerirot
ströbröd
kryddor
Skär selleriroten i ca 1 cms skivor och koka i lättsaltat vatten ca 10 minuter. Krydda och doppa i ströbröd, stek på svag värme några minuter per sida!
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 |
|||||||||
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
|||
9 |
10 |
11 |
12 |
13 |
14 |
15 |
|||
16 |
17 | 18 |
19 |
20 |
21 |
22 |
|||
23 |
24 |
25 |
26 |
27 |
28 |
29 |
|||
30 |
|||||||||
|