Alla inlägg den 11 juli 2010
Förra helgens fantastiska veganpannkakor satte sina spår, här kommer de igen men med en mindre matig och mer fantastiskt sötglad topping!
Veganpannkakor med banan och valnötter
10 mindre pannkakor
140 g vetemjöl
1 msk sojamjöl
ca 1 tsk bakpulver
salt
4 dl sojamjölk
vegetabilisk olja att steka i
1-2 bananer
2 dl valnötter
ljus sirap
Sikta vete-, sojamjöl och bakpulver. Tillsätt sojamjölk och en nypa salt och blanda till en jämn smet. Värm olja i en stekpanna och använd ca 3 msk smet / pannkaka. Stek på mellanhög värme tills bubblor bildas på ena sidan, vänd.
Servera med skivad banan, grovt hackade valnötter och en skvätt sirap!
Kommentarerna:
Dessa pannkakor är verkligen riktiga höjdare. Beroende av hur många människor du fördelar de 10 pannkakorna på får du anpassa mängden banan, ca 2 pannkakor, ½ banan och ½ dl valnötter är lagom per person.
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 |
2 | 3 | 4 | ||||||
5 |
6 | 7 | 8 |
9 |
10 | 11 | |||
12 |
13 | 14 | 15 |
16 | 17 |
18 | |||
19 |
20 |
21 |
22 |
23 | 24 | 25 | |||
26 |
27 | 28 |
29 |
30 | 31 | ||||
|