Alla inlägg den 5 juni 2010
Vad passar bättre på en lat eftermiddagsfika än småkakor?
Från vänster, chaisnittar med rörsocker, moiras shortbread och krabbkakor med orginalrecept i grodform från Annas blogg. Sötsakerna vägs upp mot en kopp hälsosamt ingefärs-te, tillsammans gör de mirakel.
Nu var jag bortbjuden på en inflyttningsfest med havstema och vad passar då bättre med en flaska champagne än krabbkakor? Dessa småkakor smälter i munnen och är farligt söta, en plåt tar ungefär lika lång tid att göra som att äta - en bra lat ekvation för fikastunden!
Krabbkakor
35-40 st
200 g smör
4½ dl vetemjöl
2 msk vaniljsocker
1½ dl strösocker
röd hushållsfärg
Nyp ihop smör, vetemjöl och vanilj med fingerspetsarna till en deg. Låt stå kallt en stund. Blanda strösocker med några droppar hushållsfärg i en liten skål.
Kavla ut degen till ½ cm tjocklek och ta ut formar (denna krabbform är från Ikea i ett set som heter DRÖMMAR). Lägg på bakplåtspapper och grädda mitt i ugnen, 12 minuter vid 175 grader. Strö det färgade sockret över kakorna direkt när du tagit dem ur ugnen.
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | 3 | 4 |
5 | 6 | ||||
7 |
8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | |||
14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | |||
21 | 22 | 23 |
24 | 25 |
26 | 27 | |||
28 |
29 |
30 |
|||||||
|