Direktlänk till inlägg 14 mars 2010
Såhär såg dagens söndagsfrukost ut, i morgonsolen i vardagsrummet. Våren är på intågande och det känns hela fantastiskt!
Den fyllda pannkakan med mascarpone är jättegod och skulle lika gärna kunna gå under efterrätt eller brunch skuren i mindre bitar! Lingonsmoothien blev lite grann grädde på grädden och sparades till lunchen :)
Mascarponefylld pannkaksrulle med blåbär och valnötter
4 port
1 sats pannkakssmet
200 g mascarpone
1 stor handfull valnötter
1 ask blåbär
lönnsirap
Stek 4 pannkakor. Låt dem svalna något.
Blanda mascarpone med hackade blåbär och valnötter, spara några blåbär till serveringen.
Bred smeten över pannkakorna och rulla ihop. Dela på hälften och servera med blåbär och lönnsirap.
Nu är juni snart slut och halva nyårslöftet är infriat, inbloggat, lagat, uppätet och mätt och belåtet :) På www.jessicas365.se / jessicasmat.wordpress.com hittar ni mitt årsprojekt 2011 - 365 recept på 365 dagar. Kolla framgången! Ha det...
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
|||
8 |
9 |
10 | 11 |
12 |
13 |
14 | |||
15 |
16 |
17 |
18 |
19 |
20 |
21 | |||
22 | 23 | 24 |
25 | 26 | 27 | 28 | |||
29 | 30 |
31 |
|||||||
|